Valgoma dekoracija, nors skirta ne valgymui 🙂
Darbeliui atlikti reikia:
– 3 kiaušinių;
– 100 gr. cukraus;
– 100 gr. grietinės;
– 100 gr. sviesto;
– 100 gr. medaus;
– 500 gr. miltų;
– 0,5 šaukštelio kepimo miltelių.
Dviejų kiaušinių trynius atskirkite nuo baltymų (vėliau baltymus išplaksite). Trynius ir dar vieną kiaušinį išsukite su cukrumi. Ištirpinkite medų, sviestą ir viską supilkite į kiaušinių masę. Mes dar įbėrėme truputį cinamono. Išmaišykite, sudėkite grietinę ir miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Viską gerai išminkykite. Tešlą 2 valandom įdėkite į šaldytuvą.
Po to suformuokite meduolį. Kepti reikia 200 laipsnių karščio orkaitėje.
Dabar pasigaminkite glajų. Kiaušinio baltymą išplakite iki standžių putų. Po truputį suberkite pusę stiklinės cukraus pudros ir išmaišykite. Šiuo glajumi papuoškite meduolį. 🙂
